Πέτρος Χαβελές

Ο Chef Πέτρος Χαβελές γεννήθηκε και μεγάλωσε στον Πειραιά. Αμέσως μόλις τελείωσε το λύκειο ξεκίνησε τις σπουδές του στην μαγειρική τέχνη και πιστοποιήθηκε από τον ΟΤΕΚ και τον ΕΦΕΤ για τον έλεγχο τροφίμων. Είναι έμπειρος στην μοναδική τέχνη της κουζίνας με πολλά χρόνια στον χώρο της γαστρονομίας.

Το επίκεντρο του είναι πάντα η ποιοτική εστίαση, προσφέροντας τις έξοχες μαγειρικές του δεξιότητες στο πλευρό διακεκριμένων Chef.
Το μεγαλύτερο μέρος του προσωπικού του χρόνου, τον περνάει στο μαγείρεμα.
Δοκιμάζει συνεχώς νέες συνταγές με αγνά Ελληνικά και εισαγόμενα υλικά. Έχει ένα πάθος να αναπτύσσει συνεχώς γευστικά προτάσεις και να δημιουργεί πιάτα με υπογραφή που είναι σε υψηλή ζήτηση για την γαστρονομική ικανοποίηση των πελατών μας.
Ο ενθουσιασμός του για το φαγητό και τη ζωή εκφράζεται σε κάθε πιάτο που σερβίρει.
Του αρέσει να λέει ότι τα αγνά υλικά και τα βότανα «απογειώνουν τα πιάτα μας» !!